清晨5点，汤师傅便早早起床忙碌起来，卸下店铺门板，给“老虎灶”添柴生火，随着屋顶上那根高高耸立的烟囱升起袅袅轻烟，“老虎灶”的主人在忙碌中开始迎接新的一天。

　　今年65岁的汤兴荣，是民主街上现存唯一的“老虎灶”主人。据汤师傅讲，这爿“老虎灶”已经有80多年的历史了，当年“老虎灶”最初的主人叫孙锡山，解放后“老虎灶”变为“国营经济”，再后来由吴桥街道（现北大街街道）民主街社居委管理。1983年，刚刚下乡返锡的汤师傅由于老伴没有工作，社居委为了照顾汤师傅一家，便将“老虎灶”转让给汤师傅经营。至今，汤师傅和老伴经营这爿“老虎灶”已经整整30个年头了，“老虎灶”的式样和结构也进行过几次改造。

　　“老虎灶”与众街坊的交情是几代人的。如今，随着城市的迅速发展和人民生活水平的提高，原先烧柴火、煤炭，还污染环境的“老虎灶”，已完全跟不上时代变迁的步伐。但围绕“老虎灶”那温暖、善良、厚道的民风，还有那和睦的邻里关系，却让人难以忘怀。它那逐渐退出历史舞台的身影，也将成为了一个过往时代的特征与烙印，演绎着一个个厚重而温馨的故事，它也必将成为一种记忆、一种文化，融入这座城市的血脉之中。

本篇文章共有 1 页 当前为第 1 页