为进一步提高广大职工技能水平和兴趣爱好，6月17日至24日，惠山区洛社镇总工会、镇餐饮服务行业工会和洛社成教中心联合举办面点师（中级）培训班，60余名镇餐饮服务行业工会会员单位职工和中式面点爱好者在洛社龙城饭店参加了培训。

　　在为期6天的培训中，由高级中式面点师教授水调面团制品、发酵面团制品、油酥面团制品、米粉面团制品、澄粉面团制品以及考级比赛面点的设计与制作等。学员们通过现场教学，将理论与实践结合起来，通过实际动手操作，不仅学到中式面点制作技能，每次课后还可把所制作的点心带回家，让家人品尝自己学习的成果。学员在培训结束后，凡通过考试合格者将获得由劳动和社会保障部门颁发的中级面点师资格证书。

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