忘不了那高山野茶

时间: 2011-04-04     [ ]    浏览次数:     [ 打印 ] [ 关闭 ] [ 收藏 ]    文/ 陈 朴

  茶如人生,人生如茶。茶有各种茶,人生也有各种各样的人生。人生这本书太厚,谁也读不完。我们在各自的人生中一面“写书”一面“读书”。

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  某个假日,我来到第二故乡宜兴云湖,拜谒了由台湾星云法师建在云湖东面王飞岭的大觉寺,让自己的心灵好好地清静下来。这个山是我年轻时走过千百次的地方,回想起那个岁月真是感慨万千。今非昔比,昔日的荒山沟今天建起了金碧辉煌的佛教殿堂。

  我从小就喝惯了茶叶泡的茶水。在农村,买不起茶叶,喝了一段时间的白开水以后,转变的机会终于来了。一个初秋的日子,村上的年轻人结伴去10多里外溧阳边的金鸡岭上采野茶。在那高高山顶的险要处,我冒着危险采了不少茶叶,那是嫩叶老叶一把抓,回来稍稍“杀青”后便用小火在锅里炒,也没有功夫去揉。就这样,大约2斤左右带焦香的茶叶制成了。每当在田里劳作干渴疲惫时,在陋室困乏时,在闲暇读书时,喝上自己采自己做自己泡的高山香茶,那个滋味实在是难以忘怀的。

  一生中走过不少地方喝过了不少地方的茶。在云南,我当然要喝“滇红”,后来又有小辈给过我普洱茶;在深圳国贸大厦的转顶上,我边远眺香港边品味功夫茶;在杭州的九溪十八涧,我曾2次进入龙井村探访,浸润在满街的茶香和深厚的茶文化中;在无锡马山,我结识了被人称为“茶叶大王”、带领万丰村村民种茶脱贫现担任度假区农业科长的王阿南,两人结为知己。马山的白茶、苦丁茶以及普通的各个等级的茶无疑都品尝过。茶的滋味是多种多样的。要说最爱,我喜欢王阿南制作的秋毫,那是用马山初秋时节采摘的嫩叶精心制作的,它既有早春茶的芳香,更有晚春茶的醇厚。

  “空持千百偈,不如喝茶去。”这是赵朴初先生一首诗中的句子,颇值得我们认真玩味。(作者单位:新区江溪街道)

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